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Benefícios do morango no Dia Mundial da Alimentação

16.10.2012
 
Benefícios do morango no Dia Mundial da Alimentação
 
Uma fruta que associa sabor, cor, aroma, beleza. Estamos falando do morango, uma fruta em que dez unidades médias possuem apenas 50 calorias! É hora de aproveitar seus benefícios no Dia Mundial da Alimentação (16 de Outubro). A safra está començando e a fruta encontra-se em sua plenitude nutricional.

A nutricionista Rosane França destaca importantes propriedades da fruta, tal como a vitamina C, que é um antioxidante excelente na prevenção de infecções e gripes, além de fortalecer capilares dentes e ossos.

Além disso, a nutricionista explica que a antocianina é a substância que dá essa cor maravilhosa ao morango e também é antioxidante que auxilia na prevenção do envelhecimento da pele e da arteriosclerose.

"O morango também contém piroxidina (vitamina B6) que é benéfica para mulheres. Além disso, é rico em fibras e melhora as funções intestinais", acrescenta Rosane.

O magnésio e o potássio, também presentes, causam um leve efeito diurético, benéfico para quem sofre com retenção de líquidos ou hipertensão arterial. Junto com o fósforo, esses três são excelentes mantenedores do sistema nervoso, de acordo com a especialista.

Se você consumir morango, não vai se esquecer desses benefícios porque a fisestina, outra substância presente no morango, estimula o cérebro e melhora a memória.

Fonte: Terra

 
 
     
 
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